ナスとトマトのパスタ
夏を感じる。
トマトソースのパスタは何回か書きましたが
ナスを入れると季節感というか
この暑さの中で食欲も出てきておいしく食べることができます。
ついでにきゅうりをかなり使ったサラダでも
つけると
身体の暑さもとれる。
どうせならば
トマトソースを作る際に
オリーブオイルでニンニクを炒めて
加えましょう。
ニンニクも体力をつけるには最高です。そこにショウガも入れて
一緒に炒めると
味に深みが出ます。
さらに
豚肉を炒めて
一度取り置き、
最後のトマトソースに絡めましょう。
豚肉も夏のスタミナ回復には最高です。
しかし食べ過ぎてしまうんですよ。
