2016-05-28 冷やし中華に「体に優しいお酢」を入れるとおいしい 冷やし中華に「体に優しいお酢」を入れるとおいしいまあ、冷やし中華の季節になりいろいろと楽しんで作っておりますが先日、汁が足りなくなって「体に優しいお酢」を入れたらそれはそれは大変おいしくなりました。今年はお酢にこだわってみようと思います。 あと錦糸卵を作るとき使う油は「ごま油」が良いです。さらに上にのせるきゅうりにもゴマをあえてゴマの風味も強くする。ごまだれなら最高です。しかし暑さからか、今年はお酢で攻めます。ぜひお試しあれ。